FAÇA LOGIN EM SUA CONTA PARA TER ACESSO A OPÇÕES DIFERENTES

CRIE UMA CONTA PERDEU SUA SENHA?

ESQUECEU SEUS DETALHES?

AAH, ESPERE, EU ME LEMBRO AGORA!

CRIAR CONTA

JÁ TEM UMA CONTA?
CLARO/WHATSAPP: (17) 99112-1157
  • CRIAR CONTA
  • ENTRAR

SET - Agência de Publicidade Rio Preto, Criação de Sites Rio Preto e Marketing Digital Rio Preto

SET - Agência de Publicidade Rio Preto, Criação de Sites Rio Preto e Marketing Digital Rio Preto

Studio Eduardo Thomaello - Internet Solutions

Claro/WhatApp: (17) 99112-1157
Email: thomaello@thomaello.com.br

Studio Eduardo Thomaello
Rua dos Trevos, 581 - São José do Rio Preto - SP

Open in Google Maps
  • INÍCIO
  • SERVIÇOS
    • CRIAÇÃO DE SITES
    • OTIMIZAÇÃO DE SITES
    • WHATSAPP MARKETING
    • HOSPEDAGEM DE SITES
    • AGÊNCIA DE PUBLICIDADE
    • MARKETING DIGITAL
  • PORTFÓLIO
  • TRABALHOS
  • CIDADES
    • RIO PRETO
      • TURISMO
      • EMPREGOS
      • BALADAS
      • CINEMA
      • EVENTOS
      • TRÂNSITO
      • CLIMA
    • RIBEIRÃO PRETO
  • CONTATO
  • MEU CARRINHO
    No products in cart.
ORÇARGRÁTIS
  • Início
  • Marketing em Rio Preto
  • Entrega expressa de pizzas em Rio Preto investe em tecnologia
23 de Abril de 2018

Entrega expressa de pizzas em Rio Preto investe em tecnologia

Entrega expressa de pizzas em Rio Preto investe em tecnologia

de SET - Agência de Publicidade Rio Preto, Criação de Sites Rio Preto e Marketing Digital Rio Preto / sexta-feira, 06 Abril 2018 / Publicado em Marketing em Rio Preto, Publicidade em Rio Preto

Você compraria de uma pizzaria que alegasse, entre seus diferenciais, “ser mais tecnológica”?

A pergunta pode parecer estranha, mas já há negócios tradicionais olhando para a tecnologia como forma de gerar mais satisfação nos consumidores que vivem colados ao smartphone – e, claro, também como forma de cortar custos empresariais.

Investir em inovações no atendimento, no preparo dos pedidos e na organização de suas pizzarias foi a receita para a rede Bella Capri abrir 30% mais lojas do que o esperado no último ano.

Pizza tecnológica

O primeiro passo foi dado em 2010, com a centralização do estoque e sede de entrega de matéria-prima. “Nosso operador logístico de abastecimento era descentralizado. “Tiramos inspiração de grandes redes de fast food e decidimos fazer tudo partir de apenas um local”, conta Guto Covizzi. No ano seguinte, a Bella Capri se inspirou novamente no fast food, olhou para dentro dos restaurantes e trocou os pedidos “cravados em um espeto” por monitores.

A melhora dos processos de entrega da matéria-prima e de produção fez com a pizzaria inaugurasse um modelo Express de franquia em 2013, além do tradicional Restaurante. O formato é ideal para pontos com menos espaço, como lojas dentro de postos de gasolina. Hoje, o modelo focado em atendimento rápido representa metade do volume de pedidos da Bella Capri.

O novo formato pediu ainda mais agilidade. Os monitores viraram tablets – cada pizzaiolo pode ver quais ingredientes vão nas próximas pizzas que deve cozinhar, por meio de um software de gestão.

“A maioria dos funcionários são formados nas próprias franquias, e a descrição dos ingredientes no tablet é um facilitador para esse treinamento. Além disso, serve como substituto do manual físico para controlar e padronizar a montagem dos alimentos”, afirma Guto.

Tal otimização fez com que a pizzaria adotasse como diferencial as pizzas prontas em até 10 minutos. A massa é aberta em 30 segundos; os ingredientes são colocados em um prazo de 40 segundos até 1 minuto e 40 segundos, dependendo do sabor; 4 minutos são gastos no forno; e outros 3 minutos vão para o acabamento e para a margem de atraso pela demanda.

Por fim, a última grande inovação da pizzaria foi a criação de um aplicativo próprio para pedidos, que começou a operar em abril do ano passado. A rede já usa serviços como o iFood, mas criou uma aplicação para oferecer uma experiência mais simples ao pedir pizzas e oferecer descontos exclusivos aos consumidores mais fiéis.

“O cliente vê mais benefícios em instalar o app, enquanto o franqueado tem uma redução nos custos de atendimento”, afirma Guto. Isso porque tanto os pedidos telefônicos quanto os feitos pelos apps passam por uma central de atendimento, localizada em São José do Rio Preto – SP, com 50 atendentes. O recebimento dos pedidos aparece uma única tela ao franqueado, reduzindo seu trabalho organizacional.

“Para o sistema de franchising, organização é fundamental. Um candidato à franquia entende que o atendimento e o abastecimento centralizados são sinônimos de controle, qualidade e padronização.”

No final de 2017, o app da pizzaria já representava em média 40% das vendas delivery das unidades franqueadas – algumas lojas possuem 70% de dominância do aplicativo. Em 12 meses, o app teve 40 mil downloads.

Todos esses fatores fizeram a pizzaria superar sua meta de comercializar 20 unidades em 2017. A rede fechou o ano com 29 pizzarias franqueadas e 30 milhões de reais em faturamento.

Para o futuro, a pizzaria investe em um modelo de franquia chamado Express Premium, que une os serviços de salão com retirada no balcão, delivery e drive-thru de pizza (todos com possibilidade de usar o app). Duas lojas já foram inauguradas no modelo e outras cinco devem ser abertas no próximo semestre. Em 2018, a marca quer chegar a 45 lojas e faturar 45 milhões de reais. É bom a concorrência elaborar novas receitas.

Fonte

Marcado sob: empresa de rio preto, empresário em rio preto, empresas em rio preto, marketing digital em rio preto, marketing digital rio preto, marketing e vendas em rio preto, marketing e vendas rio preto, marketing em rio preto, marketing empresarial em rio preto, marketing empresarial rio preto, marketing online em rio preto, marketing online rio preto, marketing rio preto, propaganda em rio preto, propaganda rio preto

Sobre SET - Agência de Publicidade Rio Preto, Criação de Sites Rio Preto e Marketing Digital Rio Preto

Criação de Sites em São José do Rio Preto - SP, Hospedagem de Sites, Otimização para Mecanismos de Busca, Web Designer, Serviço de Marketing de Internet e Agência de Marketing. Agência de Publicidade e Marketing em São José do Rio Preto - SP, Marketing Digital, Publicidade Online, Links Patrocinados e Redes Sociais. Claro / WhatsApp: (17) 99112-1157

O que você pode ler em seguida

Marketing de diferenciação aplicado ao marketing digital em Rio Preto
TV TEM homenageia publicitários em Rio Preto com Botequim do Mídia
Tabela AMPRO de marketing promocional em Ribeirão Preto e Rio Preto

Buscar

Categoria de Notícias

  • Baladas em Rio Preto
  • Cinema em Rio Preto
  • Criação de sites em Rio Preto
  • Desenvolvedor de aplicativos em Rio Preto
  • Desenvolvimento de jogos em Rio Preto
  • Desenvolvimento de software em Rio Preto
  • Escola em Rio Preto
  • Eventos em Rio Preto
  • Faculdade em Rio Preto
  • Ganhar dinheiro em Rio Preto
  • Inteligência artificial em Rio Preto
  • Internet em Rio Preto
  • Loja virtual em Rio Preto
  • Marketing em Ribeirão Preto
  • Marketing em Rio Preto
  • Marketing médico em Rio Preto
  • Marketing político em Rio Preto
  • Marketing rural em Rio Preto
  • Previsão do tempo em Rio Preto
  • Publicidade em Rio Preto
  • Redes sociais em Rio Preto
  • Segurança da informação em Rio Preto
  • Tecnologia e informática em Rio Preto
  • Trânsito em Rio Preto
  • Turismo em Rio Preto
  • Vagas de emprego em Rio Preto

Notícias Recentes

  • ABRAWEB valores para criação de sites em Ribeirão Preto e Rio Preto

    Colunistas da ABRAWEB analisam os valores para ...
  • Tabela AMPRO de marketing promocional em Ribeirão Preto e Rio Preto

    Tabela Referencial de Valores dos Serviços de L...
  • Guia Abradi-SP valores de marketing digital em Rio Preto e Ribeirão Preto

    Guia da Abradi-SP mostra quanto custa marketing...

MENU

  • INÍCIO
  • SERVIÇOS
  • CRIAÇÃO DE SITES
  • OTIMIZAÇÃO DE SITES
  • WHATSAPP MARKETING
  • HOSPEDAGEM DE SITES
  • AGÊNCIA DE PUBLICIDADE
  • MARKETING DIGITAL
  • PORTFÓLIO
  • TRABALHOS
  • RIO PRETO
  • CONTATO

criacaodesitesemriopreto agenciadepublicidaderiopreto
Criação de Sites Rio Preto e Agência de Publicidade Rio Preto
Criação de Sites Rio Preto e Agência de Publicidade Rio Preto

CADASTRAR NEWSLETTER

Ao se cadastrar em nossa newsletter você estará sempre atualizado com as nossas últimas notícias.

Não enviamos SPAM!

CONTATO

Claro/Whatsapp: (17) 99112-1157
Email: thomaello@thomaello.com.br

Studio Eduardo Thomaello
Rua dos Trevos, 581 - São José do Rio Preto - SP

Ver no Google Maps

  • REDES SOCIAIS
SET - Agência de Publicidade Rio Preto, Criação de Sites Rio Preto e Marketing Digital Rio Preto

© 2017 Todos os Direitos Reservados - Esta obra está licenciada com uma Licença Creative Commons.

TOPO